Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2020 Alessandri Massimo Med sin helt torra profil

Med sin helt torra profil och sin klassiska champagnekaraktär passar den lika bra som aperitif som till mat

låg alkohol och fin

Denna champagne har en gynnsam lagringspotential på 5–8 år där vinet med tiden utvecklar mer komplexitet och djup

Cos d’Estournel 2022 i Saint-Estèphe är också riktigt fint till långkok som högrev med svamp eller kalvgryta med örter

Skörden sker vanligtvis för hand för att kunna selektera de bästa klasarna direkt i vingården

Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2020 Alessandri Massimo Med sin helt torra profilDomaine Sylvain Dussorts Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2020 r en personlig och vlgjord Pinot Noir frn Bourgogne, dr producentens smskaliga arbetsstt verkligen kommer till sin rtt. Vinet kommer frn ett lge mellan Savigny les Beaune och Aloxe Corton, ett omrde som ofta ger rda viner med bde struktur, elegans och fin aromatik. Hr fr du en Bourgogne med tydlig karaktr, djup och den dr klassiska knslan av hantverk som gr regionen s eftertraktad.