Description

Småfet gul frukt med fyllighet

Den gemensamma nämnaren är att de ingående lägena alla är norrsluttningar med fossilrika kalkleror av det slag som blivit världsberömt under namnet Kimmeridgien

Mestadels pinot gris men också aligoté och petite arvine

Här finns druvsortens distinkta syra och koncentration

Perfekt till pizza margherita

Virose 2023 Saknar mat Småfet gul frukt med fyllighetOrangevin p gewurztraminer, samt sm andelar auxerrois och pinot gris. Jsning med 'pied de cuve' (spontan frjsning) och fyra dygns skalmaceration innan pressning. Vinet vilade tta mnader p jstfllningen i tank innan det drogs om fr att buteljeras utan klarning eller filtrering. Det hr orangevinet r mycket aromatiskt och blommigt i stilen, med inslag av exotiska frukter och kryddor. Gott att dricka p egen hand, men passar ocks bra till milda ostar,

Exchange/Return Notes