Julie Dufour Champagne Extra Brut Cleobuline Chapitre 1 Regis Poissinet prova det till coq au

prova det till coq au vin eller en gryta med svamp och rosmarin

och det märks i hur vinet är format för att kännas luftigt men ändå smakrikt

Smaken är rak och energisk

Han har blivit starkt förknippad med biodynamiskt arbete och med ett vinmakande där textur och mineralitet får stå i centrum

där vinets pepprighet och mörka frukt får jobba tillsammans med köttets djup

Julie Dufour Champagne Extra Brut Cleobuline Chapitre 1 Regis Poissinet prova det till coq auJulie Dufour Champagne Extra Brut Cleobuline Chapitre 1 r en elegant och modern champagne som hyllar hantverk, terroir och smskalighet. Den hr cuven r skapad med utskt precision och r extra brut vilket innebr minimal dosage och maximal uttrycksfullhet av druvorna. Julie Dufours frsta kapitel i Cleobuline serien lyfter fram en unik balans mellan frschr och komplexitet, en utmrkt introduktion till nya generationens champagneskapare. Smakprofil Vid frsta