domaine jean grivot nuits saint georges 1er cru aux boudots 2022 Den nötiga undertonen ger fin

Den nötiga undertonen ger fin komplexitet

Det er en harmonisk og velstruktureret Barolo

Pure elegance and finesse

The field is named after a large old oak tree that stands on the field

after which it is carefully transferred to 700-litre tonneaux

domaine jean grivot nuits saint georges 1er cru aux boudots 2022 Den nötiga undertonen ger finNuits Saint Georges Aux Boudots 1er Cru ligger i Zone Vosnoise eller den nordlige ende af Nuits Saint Georges lige under Les Damodes. Det grnser op til Vosne Romane Aux Malconsorts 1er lige mod nord. Dens placering lidt lavere p skrningen med dyb jord fuld af smsten resulterer i en rigere og fyldigere vin. Druerne udvlges, og maceration froid varer normalt kun en dag eller to. Den alkoholiske gring er spontan, og malolaktisk gring forekommer i tnde.