Pay in 4 interest-free payments of $52.38 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17
spontanjäst och handdegorgerad
i många fall två
spontan jäsning och lagring i stora betongtankar
Frukten är till två trededjelar inköpt - trousseaun kommer från Valentin Morel och gamayn från Vincents egna odlingar
Hela klasar jäste spontant sluten glasfibertank under koldioxid
Syrah 2023 "S23" Inga tillsatser spontanjäst och handdegorgeradRtt vin av syrah med mindre andelar carignan och macabeu, allt frn gamla stockar. Marken r ett hgt norrlge ovanfr byn Padern (500 mh) med svala vindar och jordmn av kalksten, hela hrligheten omgiven av garrigue. Vinet jste spontant med tre veckors maceration och tre rs mognadslagring i gamla bourgognefat. Omrdets speciella terroir samt den lnga och fria uppvxten resulterar i helt egna uttryck "vins l'Ancienne", ungefr viner p gammaldags vis.
