Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) Rengöring kokar och kyler du i

kokar och kyler du i ett och samma kärl

Jäsningsprofil: Ren och neutral med låg produktion av diacetyl

med inslag av tall och jordiga toner

något som gör pipan bekväm att använda även under längre stunder

Ersätt vanligt bryggsocker i extraktbryggning för en bättre smak

Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) Rengöring kokar och kyler du iEn kraftfull vinjst frn Lalvin (Lallemand) som r srskilt lmplig fr mousserande viner, torra vita viner, cider och must med hga sockerhalter. Den r ocks ett utmrkt val fr att starta om avstannade jsningar. Stammen, en Saccharomyces bayanus, har isolerats frn traditionella champagnejsningar och valts ut fr sin starka och konkurrenskraftiga karaktr en s kallad killer yeast vilket gr att den effektivt tar ver jsningen ven i utmanande miljer. Frjsbarhet: N