Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2001 Torre dei Beati mogna röda bär och subtila

mogna röda bär och subtila kryddor

Lagring: Mycket lång vila på jästfällning i Pommerys historiska kritkällare ger krämig textur och komplexitet

brioche och varma kryddor

och i Champagne är det också klassiskt att servera roséchampagne till mjuka ostar

rökigt och nästan trüffelpräglat inslag

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2001 Torre dei Beati mogna röda bär och subtilaChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2001 r en av de mest mytomspunna tolkningarna av Chteauneuf du Pape en vin som kombinerar kraft, elegans och lder med sllsynt precision. Hr hyllar familjen Perrin husets patriark Jacques Perrin med en cuve som endast grs i de bsta rgngarna och i mycket begrnsad mngd. rgng 2001 rknas som en av de stora klassikerna, och visar tydligt varfr detta vin ofta betraktas som ett samlarobjekt i absolut toppklass.