Esquisse Rosé 2023 Lanseringe så det är ingen brådska

så det är ingen brådska att dricka

Ett stilla vitt vin från västra Sicilien där grillo får stå i centrum

som ligger i ett nordostläge på 400 meters höjd

Ett rosévin gjort på gamay från Lantigné i norra Beaujolais

Vinet jäste spontant i tank med två veckors maceration och vilade sedan nio månader i små och mellanstora fat varav en tredjedel nya

Esquisse Rosé 2023 Lanseringe så det är ingen brådskaEtt rosvin gjort p gamay frn Lantign i norra Beaujolais. Druvorna kommer frn en nordostvnd sluttning p 400 meters hjd, dr jordmnen bestr av vittrad rd granit. Den hgst belgna parcellen p fyra hektar r srskilt utvald fr rosvin och skrdas tidigt fr att bevara friskheten i druvorna. Efter skrd pressas druvorna lngsamt och direkt, fljt av spontan jsning i tank. Vinet klaras eller filtreras inte och buteljeras utan tillsatser. Det r odlat enligt ekologiska