Marguerite 2022 Bubbel Med sin ovanliga personlighet ger

Med sin ovanliga personlighet ger Tennstedts viner en fascinerande inblick i en stil av Mosel som knappt längre existerar

Dricks bäst samma kväll som det öppnas

Avstjälkade och lätt mosade druvor fick åtta timmars skalkontakt vid låg temperatur innan pressning

tranbär och en lätt örtighet

bra terroir och fatjäsning visar sig aligoté så bra den kan vara

Marguerite 2022 Bubbel Med sin ovanliga personlighet gerOrange av chenin blanc, sauvignon blanc, chardonnay och grolleau. Druvorna kommer frn Pat Desplats marker i Val du Layon, dr rankorna vxer i en frbluffande milj av trdjordbruk (ven knt som 'agroforestry'). Frukten jste av egen kraft med en mnads skalmaceration i nedgrvda qvevri och drefter sex mnaders vila i glasfibertank. Extremt liten produktion av bokstavligen unika viner. Marguerite r ett intensivt vin med syra och struktur att suga p hela kvllen.