Kryddnejlika · Hel · EKO Vikt (g):100 g Tyskland och Frankrike

Tyskland och Frankrike

Den växer vilt i Sverige

rökta paprikapulvret från odlare i La Vera i Spanien

I Sverige används ekologisk dragon bland annat i den tidlösa klassikern bearnaise

En liten dos chilipeppar används för smakens skull - tillsätt gärna mer chili om du vill ha mer hetta

Kryddnejlika · Hel · EKO Vikt (g):100 g Tyskland och FrankrikeKryddnejlika (Syzygium aromaticum), ofta kallad nejlika, r torkade blomknoppar som har sitt ursprung i Indonesien, men odlas numera ver hela vrlden, frmst i Indien, Pakistan och delar av stafrika. Ekologisk kryddnejlika anvnder vi i Sverige frmst till inlggningar, i frsrtter och vid tillverkning av glgg och snaps, men den r ven populr i bakverk och ger bde hrd och mjuk pepparkaka en annorlunda dimension. Fr en annorlunda och smakrik Kalops, prova grna