Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2002 Magnum La Rioja Alta ”old world”-inspirerade metoder: druvorna sorteras

”old world”-inspirerade metoder: druvorna sorteras noggrant

Nebbiolo-druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering redan i vingården

Vinet mognar länge på jästfällningen – i regel över 60 månader – för förfinad mousse

Skörden sker för hand med biodynamiskt odlade druvor

björnbär och små röda bär – bärs upp av en frisk

Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2002 Magnum La Rioja Alta ”old world”-inspirerade metoder: druvorna sorterasJacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millsime 2002 Magnum r en av de mest eftertraktade rgngschampagnerna frn Anselme Selosse och ett riktmrke fr terroirdriven Blanc de Blancs frn Cte des Blancs. Den grs uteslutande p Chardonnay frn Grand Cru lgen och br tydligt prgel av Selosses kompromisslsa filosofi med fatjsning, lng mognad och fullt fokus p platsens uttryck. Smakprofil Frgen r gyllene med en levande, elegant lyster som antyder bde mognad och