Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2022 David Léclapart För Bordeaux och särskilt Pauillac

För Bordeaux och särskilt Pauillac handlar mycket om att tolka Cabernet Sauvignon på rätt sätt

Denna Blanc de Blancs är skapad helt på Chardonnay-druvor och är ett uttryck för terroirets karaktär från hjärtat av Champagne

och här finns båda delarna i fin balans

Vinifieringen sker spontant på naturliga jäststammar i traditionella

med rötter i Aÿ där det grundades 1860

Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2022 David Léclapart För Bordeaux och särskilt PauillacDomaine Des Ardoisires Mondeuse 2022 frn Savoie frenar friskhet, djup och mineralitet i en nordfransk rdvinsstil med tydlig personlighet. Om vinet Domaine Des Ardoisires arbetar i Savoie, dr Mondeuse fr ett naturligt uttryck frn branta lgen och steniga jordar. Hr handlar det ofta om sm skiften, lga skrdeuttag och ett jordnra arbete som passar bde ekologisk och biodynamisk odling. Den hr typen av terroir, med skiffer och skifferliknande jordar, ger