Ingos ambitioner blev vakt – et voilà
Langpeber (piper longum) er også kendt under navnet jaborandi-peber
frugt i gelé til flødeskum og til at binde is og flødeskum – alt dette kan fremstilles fremragende med aspikpulver
Et funktionelt hardwareprodukt til køkken
Dosering til pasta: 2-5 % blækspruttefarve af den samlede mængde pastadej
Dessert-tarteletter - Filigrano, rektangulær, 7,3x3,3 cm, H 1,8 cm, 162 St sub-tartelettes-und-pastetenschalen Ingos ambitioner blev vakt –Et redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Filigrano sortimentet udmrker sig ved den hjeste schweiziske premiumkvalitet. Efter en lang og intensiv udviklingsfase opstod de unikke tynde tarteletter. De dekorativt formede Filigrano tarteletter 100 % med schweizisk smr, uden palmefedt imponerer med deres fremragende forhold mellem dej og fyld og egner sig til enhver buffet og enhver desserttallerken.