Regarde le silence Blanc 2021 Lieu-dit som selvfølgelig er økologisk certificeret

som selvfølgelig er økologisk certificeret

madvenlige drikke

hvor alt arbejde udføres manuelt:

fine florale nuancer og en let mineralsk finish

hvor der helt sikkert er noget mere i gang under overfladen med noter af røde bær

Regarde le silence Blanc 2021 Lieu-dit som selvfølgelig er økologisk certificeretMauzac, Chardonnay og Chenin Blanc Sammensat cuve fra parceller beliggende i Digne dAmont, Castelreng og Magrie i hjder mellem 250 meter og 410 meter bestende af ler kalkstensjord. Klassisk vinificering i fade p 500 liter og rustfri stltanke. Druesorten Mauzac stammer fra Tarn dalen i det sydvestlige Frankrig, mellem Toulouse og Albi. Den brer navnet p en landsby, der ligger i nrheden af Toulouse. Mauzacs dominerende aromaer, grnt ble og undertiden