4 Monos Moulino Quemado 2023 Land_Spanien Gelber Muskateller og Frühroter Veltliner

Gelber Muskateller og Frühroter Veltliner

Vinen er i ekstremt flot balance med en frisk syreprofil

som flyttede til nordvest Spanien

Dejlig vin uden mad

Vine som naturligvis er spontangæret

4 Monos Moulino Quemado 2023 Land_Spanien Gelber Muskateller og Frühroter VeltlinerTop Grenache fra gamle stokke p sand og granit. Kun et fad pr. r. Frisk og ren som bjergluft, med hindbr, tyttebr, tranebr, blomster og vilde urter. Saftig, syrerig med tanniner s fine som talkum. Server den i store Bourgogneglas ved 14 16 grader kan med fordel dekanteres Drik til middelhavsinspireret grnsagsretter med aubergine, tomat, linser og vilde urter, rodfrugter med masser af friske urter og peber og retter med gris, lam og kalv eller en