Barolo Persiera 2020 PM0029 Krydret og elegant fremstår vinen

Krydret og elegant fremstår vinen

der har en stor grad af kompleksitet

der dyrkes på Teo Costa’s vingård i Castellinaldo

I modsætning til de andre Josetta Saffirio Barolo’er kommer denne vin fra Novello kommunen

Flot fylde og med en balanceret syre

Barolo Persiera 2020 PM0029 Krydret og elegant fremstår vinenEn enkeltmarks Barolo fra Monforte d'Alba, der er kendt for kraftige Barolovine, med stort gemmepotentiale. Og denne vin er ingen undtagelse, selvom dens mere feminine trk gr den rund og fyldig allerede. Farven er mrk i forhold til den klassiske Barolo fra omrdet, duften mere balsamisk og smagen er mere koncentreret. Persiera marken ligger blandt de hjeste i Barolo. Marken er syd st vendt og solen beriger druerne med de eftertragtede strler fra morgen