2022 Chardonnay 'Sur Le Fil' Rheingau overvejende 2021-druemateriale som er suppleret

overvejende 2021-druemateriale som er suppleret med reservevin

I munden er vinen cremet og let krydret

Vinen er spontangæret

finesse og salinitet er sjældent set bedre

Her bevares friskheden og frugten

2022 Chardonnay 'Sur Le Fil' Rheingau overvejende 2021-druemateriale som er suppleretModen pre, fersken og stikkelsbr i nsen, toppet med en anelse anis og saltede mandler. Der er bde frugt og kant, og et let slr i glasset afslrer, at vinen er ufiltreret. Munden flger trop: levende syre, rank struktur og en diskret oxidation, der folder sig ud som nddeagtige og krydrede nuancer under frugten. Sur le Fil 2022 er Chardonnay vinificeret sous voile alts under flor og lagret 10 mneder p gamle Vin Jaune fade. Det giver et let oxideret prg,