Friterede muslinger i escabeche Materiale Strandkrabberne er i overtal i

Strandkrabberne er i overtal i de danske farvande og udgør en trussel mod fiskeyngel og bunddyr

det er den mest spiste fiskekonserves

som det skal smage

der fremhæver blækspruttens autentiske smag

og giver dit køkken et strejf af tradition og kunsthåndværk

Friterede muslinger i escabeche Materiale Strandkrabberne er i overtal iFriterede muslinger i escabeche er en sand middelhavsdelikatesse. Escabeche er en klassisk spansk sauce, der kombinerer frisk syrlighed fra eddike med smagsdybde fra rd peber og krydderier. I denne variant er muslingerne frst let friteret, hvilket giver en lkker tekstur, hvorefter de marineres i en aromatisk olie eddikelage med rd peberfrugt, hvidlg, laurbrblad, krydderier, peber og salt. Muslingerne har en cremet konsistens med en skn smag af friskt