L'Innocence de Seraphine Pomerol 2019 rejer og i slipsporet af overtagelsen

og i slipsporet af overtagelsen fulgte en fintuning af husets stil

Fantastisk repræsentant for Garnacha fra Sierra de Gredos

let bitre tranebær og et balanceret fadaftryk med en flot lang finish

Det er en værdig udfordrer til Bourgogne og vinen kombinerer det bedste fra begge verdener

NB: billedet viser den forkerte vin

L'Innocence de Seraphine Pomerol 2019 rejer og i slipsporet af overtagelsenChateau Seraphine drives af i dag af Martine og Charlotte Krajewski, Martine som har arbejdet med vin i 30 r, og Charlotte som er nolog, og har arbejdet med vin i mange r. I hjertet af Pomerol er Chateau Seraphine p vej mod storhed, via nnsomt og prcist arbejde i marken og klderen. Filosofien er krystal klar, heste bruges i marken, der arbejdes primrt kologisk, med respekt for hvad marken har brug for, og ikke hvad virksomheden har brug for. Alt