Son Prim Merlot 2021 Sidste chance med et mineralsk ekko og

med et mineralsk ekko og elegant længde

knuste sten og havluft

beliggende ideelt i den sydlige del af Grand Cru-området Mazoyères-Chambertin

men også i harmoni og finesse

plum and spice are all beautifully delineated

Son Prim Merlot 2021 Sidste chance med et mineralsk ekko ogTil prisen ubetinget den bedste rene Merlot, vi har smagt. Her fr du bde intensitet og en bldhed, som det er svrt ikke at blive begejstret for. Men Jaime Llabrs og resten af familien har ogs lagt en hel del krlighed i vinen. Der hstes i hnden og klaserne sorteres manuelt frst i marken og senere igen p vingrden. Juicen fermenteres p rustfri stl og modner efterflgende 12 mneder p henholdsvis franske, amerikanske og ungarske egetnder. Til sidst fr vinen