Hidalgo Medium Dry 75CL Smagekasser for efterfølgende at modnes yderligere

for efterfølgende at modnes yderligere fire år på flaske i kælderen

deeply pitched spices

Hvor årgangene 2015 og 2016 imponerer med monumental koncentration

Druerne kommer fra Gutzlers to topmarker

hindbær og granatæble

Hidalgo Medium Dry 75CL Smagekasser for efterfølgende at modnes yderligereDette er aromatisk, strgylden solera lagret sherry, fremstillet p palomino fino. Kategorien hed fr amontillado, men da denne stil nu kun glder de knastrre udgaver, s hedder udgaven med lidt sdme som denne nu medium dry. Vinen er dog den samme som altid, lavet og lagret p samme mde. Som navnet antyder, er denne sherry i halvtrre ende af spektret,hvor den trre grundvin bliver sdet en anelse for at runde vinen af. Amontilladoerne begynder egentlig livet