Alma de Cantaro Garnacha 2022 tomat Det er en smule fyldigere

Det er en smule fyldigere end Lagilles Champagner på Pinot Meunier

kylling og lyst fuglevildt

men en kalket mineralsk undertone

vinficeret og lagret på gærresterne i ståltanke

faste lagrede oste

Alma de Cantaro Garnacha 2022 tomat Det er en smule fyldigereSaftig Garnacha fra gamle vinstokke! Andrea og Pablo gr en dyd ud af deres gamle vinstokke, og at de ikke uddr. Druerne kommer fra hjtbelligende, biodynamisk dyrkede marker i Ribera del Duero. Vinifikationen er nnsom som med deres andre vine, og lagring sker p brugte egefade. I nsen er der rde modne br, urter, sten og rg. Det er fyldigere og en smule bldere end i Gredos, men stadig en elegant udgave af Garnacha Endelig er vi faldet over en producent