Bourgogne Aligoté bh_no_sync hvid fisk - eller blød

hvid fisk - eller blød ost

Vinificeringen er traditionel med manuel høst og fokus på at bevare terroirets rene udtryk

Et helt fantastisk glas

levende og ultramineralsk finale

Det sikrer at vinen får det umiskendelig Georgiske udtryk

Bourgogne Aligoté bh_no_sync hvid fisk - eller blødEt levende bevis p, at Aligot druen ikke blot er en base for en klassisk Kir, men en selvstndig og karakterfuld hvidvin, der fortjener sin egen anerkendelse. Dyrket p 3,88 hektar i Buxy, den sydlige del af Cte Chalonnaise, trives Aligot druen i de ler og kalkholdige jorde, der giver vinen sin karakteristiske friskhed og finesse. Efter hsten presses druerne direkte, hvor bde den alkoholiske og malolaktiske gring foregr i rustfri stltanke, hvilket