Poumista Bitter Catalan Christopher Barth En elegant og super lækker

En elegant og super lækker Bourgogne med ren frugt og et let mineralsk præg

Fremragende til cremede blåskimmeloste

I 2016 forlod Thyge Benned Jensen sit job i København for at blive vinbonde i Fermoselle i Arribes ved den portugisiske grænse

inden temperaturstyring

Brygget med et omhyggeligt blandet udvalg af malte og afsluttet med Mittelfrüh-humle

Poumista Bitter Catalan Christopher Barth En elegant og super lækkerMacabeu Den indledende smag er intens og kombinerer forskellige bitre noter. Dette efterflges af smagsnoter af kandiseret citrus og ingefr, afsluttende med antydninger af brd og garrigue (middelhavskratland). Nyd den som aperitif med tonic eller i en cocktail ssom en Spritz eller Negroni. Kan ogs nydes ren som afslutning p et mltid. TERROIR Terroiret p disse parceller bestr af smukt okkerler p karstplateauet i Corbires. Vinmarkerne er spredt omkring