Nicolai Møller - Mit Køkken Sirup som giver de ristede mandler

som giver de ristede mandler en herlig sprødhed

Fyldig espresso med lav bitterhed

når du ovnbraiserer

Den har en markant sennepssmag med rund sødme fra brun farin og en dybere

Art: Laks (Salmo salar)Vandområde: Nordøstlige Atlanterhav (FAO 27) – opdrættet på FærøerneOpbevaring: Køligt eller ved stuetemperatur

Nicolai Møller - Mit Køkken Sirup som giver de ristede mandlerNicolaj Mller, der blev kkkenchef ved Treetop Restauranten p Munkebjerg Hotel i en alder af kun 23, viser i denne kogebog vejen til et univers af mad i verdensklasse, hvor eksklusive rvarer og unikke sanseindtryk er i hjsdet. Nicolaj Mller Mit kkken er den unge kkkenchefs frste kogebog, hvor han deler sine mest indtagende kreationer, der til stadighed vkker begejstring blandt kritikere og i kokkefagets rkker. Bogen byder p mere end 30 smukt