Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL Brugtmoms 30% Chardonnay og 10% Meunier

30% Chardonnay og 10% Meunier

århundrede for at finde grundstenene til Château Montrose

One of the most concentrated wines of the vintage (as well as one of the most concentrated Bordeaux’s I have ever tasted)

Winemaker Jenny Wagner anvender en blanding af amerikanske og franske egefade til modningen

Vinen fremstilles udelukkende af coeur de cuvée og tappes som Brut Nature

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL Brugtmoms 30% Chardonnay og 10% MeunierFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og