Durummel - Kragegaarden grå mildere og mere afrundet smag

mildere og mere afrundet smag uden den let bitre eftersmag

let savtakkede grønne blade

Prisen er for 1 stk

frugtsalat eller desserter

der leder tankerne hen imod varm kakao ved pejsen

Durummel - Kragegaarden grå mildere og mere afrundet smagDurumhvedemel er en fin fuldkornsmel hvor 100% af kernen er brugt. Durumhvede er en art af emmer, der oprindeligt stammer fra Middelhavslandene, men i dag ogs kan dyrkes i Skandinavien, hvor den naturligt pvirkes af klima og lokale jordbundsforhold. Durum har et hjere proteinindhold end alm. hvede, det har en gul farve og giver en mere hrd og kraftig konsistens end almindelig hvede. Velegnet til pasta, pizzadej og til bagning. Melet bliver malet p