Syrah Case Via og der skal ikke mange

og der skal ikke mange slyng i glasset til

hvor både mørke og lyse bær byder ind på smagsprofilen

der er klemt ind imellem de mere berømte nabokommuner Savigny-les-Beaune og Aloxe-Corton

Det får følgeskab af en krydret tone af bagekrydderier og en mineralsk sprødhed

til pludselig at give fornemmelser af kamfer og gule æbler

Syrah Case Via og der skal ikke mangeFontodi behandler den franske Syrah drue mesterligt i denne henrivende cuve. Mere fyldig og mrkere i farven end dem du finder i druesortens hjemstavn i Nordrhne, men Fontodis fokus p friskhed og frugt, betyder at druesortens personlighed og DNA fremstr velbevaret og selvsikkert i vinen. Rg, oliven, bacon, lder, og tobak er blandt de klassiske Syrah toner som er at finde, som sammen med den tydelige mrke frugt, som anfres af brombr og solbr. Det er det