Shojin Suna Santokukniv bundter Denne behandling fremhæver egetræets varme

Denne behandling fremhæver egetræets varme glød og tekstur samtidig med

15 % krom samt afbalancerede mængder kobolt

matteret finish

skrælning og dekorativt snittearbejde

Den er udført i ét stykke FSC-certificeret massivt træ og fås i enten sydamerikansk valnød eller nordamerikansk eg

Shojin Suna Santokukniv bundter Denne behandling fremhæver egetræets varmeShojin Suna santoku kniven med 180 mm bladlngde er en alsidig kkkenkniv, ideel til prcis skring, hakning og snitning af grntsager, kd og fisk. Den brede, flade klinge giver stabilitet p skrebrttet og gr det let at overfre rvarer direkte til gryde eller pande. Den let buede g muliggr bde kontrolleret vippebevgelse og klassisk asiatisk hakning. Klingen er smedet i 67 lag damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med cirka 1,05 %