Côtes du Rhône Rouge 2023 Sommer25 smidighed og kompleksitet

smidighed og kompleksitet

salte og umamirige retter som østers eller sushi

der fortsætter i ganen

Vinen egner sig godt som aperitif eller til lette retter som fisk

med de fleste kloner for at opnå en bredere bouquet

Côtes du Rhône Rouge 2023 Sommer25 smidighed og kompleksitetSmuk, strlende rubinrd farve. Ved frste jekast dominerer noter af modne frugter og krydderier, efterfulgt af blomme, tobak og gr peber. Smagen er fyldig, fyldt med rde frugter og blde tanniner. Kan lagres i 5 10 r. Marken ligger i Terroirs de Gissac i kommunen Saint Laurent des Arbres. Vinen fremstilles med lang maceration i betonbeholdere. Druesammenstningen er Grenache 85%, syrah 5%, Carignan 10%. Madparring: Julemaden, grillet kd, hvidt kd,