Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1989 2625-3 skovbund og et strejf af

skovbund og et strejf af blomster og røg

} Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2010 er indbegrebet af stor klassisk Bourgogne og en af de mest eftertragtede vine fra den legendariske producent i Morey-Saint-Denis

Champagnen er lavet primært på Pinot Noir

tørrede rosenblade og et subtilt strejf af krydderi

500 egetræsfade

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1989 2625-3 skovbund og et strejf afNavnet La Chapelle kommer fra det lille kapel (Saint Christophe) bygget p toppen af Hermitages flotte terrasser. La Chapelle laves p Syrah druer, som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller p topvinmarker som Les Bressards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules, hvor vinstokkene er mellem 40 og 60 r gamle (Paul Jaboulet An ejer i alt 21 ha. i Hermitage). Bedre oprindelse findes ganske enkelt ikke i Hermitage. Hver parcel bliver