Aroma af fuldmodent hindbær og beaujolais-banan
En meget frisk
En mousserende vin med fine bobler
Den får 9 mdr sur lie og har 26 gram restsukker der sammen med høj syre skaber en perfekt balance
De fortsætter konsekvent traditionen med økologisk vindyrkning
Château de Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru AOP, 2017 edelzwicker Aroma af fuldmodent hindbær ogSaint Emilion fra nogle af appellationens hjest beliggende vinmarker, er ganske enkelt forblndede. Dyb, rank og med stor aromatik, og nsten fljspoleret i sin tekstur. Nsen er n af dem man kan blive ved med at dykke ned i, med nuancer af mrkerde blommer, krydrede figner, kaffe, skovbr og ny lder, omkranset af rosenolie, cedertr, kakao, skovbund og lakrids. Saftspndt, mellemfyldig og velstruktureret mund, med imponerende syrekomposition og rank