Shelter Winery Pinot Noir 2016 La Petite Chapelle one the nose: explosion of

one the nose: explosion of dark but fresh fruit like boysenberry with geranium and tulip

Jordbunden er meget dyb og består mest af ler i den nederste del af marken og af en blanding af jord og småsten længere oppe

der indbyder til et glas mere

Château Batailley er med sine 57 ha

8% Bloody Sergeant 70 cl

Shelter Winery Pinot Noir 2016 La Petite Chapelle one the nose: explosion ofSptburgunder er Shelters Winerys basisvin som laves p druerne fra de yngste vinstokke, hvor udbyttet er holdt p 45 hl. ha. Vinen er gret p store trfade og bliver derefter modnet i 12 mneder p ldre barriques. Vinens aftappes uden pumpning og filtrering. I duften er ngleordene sdmefuldhed og charme. Vinen er meget umiddelbar med klige Pinot Noir toner som blander sig med milde krydderier og lidt trkarakter (vanilje). Smagen er ben og delikat, med et