som i EU skal angives på menukort
Matcha kan ikke kun tilberedes som te
GF-34-kniven er en stor kokskniv og kan bruges til mange formål
Vi fortæller om hemmelighederne bag den gode smag og taler med mennesker
Det er den mørkeste forbrugerkvalitet
Rishiri Konbu (japansk tørret kombu-tang), Aimono Konbu, Japan, 40 g kat-wine-und-bar-non-food som i EU skal angivesDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Rishiri Konbu giver en meget klar dashi og er derfor meget populr blandt kokke i Kansai regionen, der er bermt for sin kaiseki kkken. Denne kvalitet fra Aimono er naturligt dyrket (vildtvoksende), og bladene er meget tykke, hvilket er kendetegnende for en fantastisk kvalitet. Derudover bliver denne konbu ikke blot trret, men