Den overgang mellem stilk og bæger
Ideel til kolde retter med stabil konsistens som smørbare pålæg
originale italienske og håndlavede pasta fra San Romano (Pisa) indeholder ingen konserveringsmidler eller farvestoffer
der opløses ved 65 °C i den (fedtholdige) grundmasse
enzymer og æteriske olier
Majsmel, gul, fin, forkogt, 1 kg marke-wunderwuerze Den overgang mellem stilk ogDette kornprodukt beriger den daglige bagning og egner sig til brd, kager, dej og tilbehr. Det fine gule majsmel bruges i det spanske og mexicanske kkken til empanadas, tamales, tortillas, polenta og milho fritto (stegt majs). I denne forkogte variant sparer majsen for en del tid ved madlavningen.