2022 Spätburgunder Bourgogne I munden er strukturen silkeblød

I munden er strukturen silkeblød

Spontangæring over tre uger i åbne trækar og ståltanke

I munden viser den sin struktur

nerve og jordforbindelse

Vinen står skarpt med de klassiske grønne reflekser i det gyldne skær

2022 Spätburgunder Bourgogne I munden er strukturen silkeblødOBS: Max 2 flasker pr. kunde ordrer der indeholder flere flasker vil blive afvist. Om 2021: Sptburgunder pinot noir fra stokke der gror i kalkholdig jord. Hndplukkede, cirka 30% hele klaser hvor resten af afstilkede. 2021 var et hrdt r for tysk vin, hvor isr frost har reduceret mngderne betragteligt, og har betydet grundig hndsortering for at sikre gode vine. Til gengld er kvaliteten af de druer, der er sluppet gennem nlejet, i den absolutte top.