Cava Jovani Amar Brut Nature Reserva Old school Rød Bourgogne taler rigtig godt

Rød Bourgogne taler rigtig godt sammen med lam og alle slags svampe

Server de i slanke hvidvinsglas ved 6-8 grader

og det er Piemonteserne foretrukne madvin

Drikkes ved 8-10 grader i store Bourgogneglas

eller prøv den til sommerlige salater med tomat

Cava Jovani Amar Brut Nature Reserva Old school Rød Bourgogne taler rigtig godtDe tre Jovani sskende har p godt 10 r skabt et af de mest spndende Cava huse, de laver mindre end 100. 000 flasker om ret en bagatel i forhold til verdens strste producenter af mousserende vin Codornieu og Freixenet. Men mlet er ogs noget helt andet mlet er at lave karakterfulde, autentiske og fremragende Cava'er. Midlerne er perfekt modne druer fra gode marker og ekstrem tlmodighed i klderen. Berdie laver kun Reservaer, og alle vinene fr meget lngere