Strø det blot over retten ved slutningen af tilberedningen
Med en rummelig løkke til fastgørelse på enhver bælte
-Funktionelle og ergonomiske håndtag
Ideel som spiselig dekoration til tærter
krydret hård ost og krydderier kan man lave en lækker pesto af græskarkerner
Puré/marv – hvidtjørn, fint siet, 680 g marke-wiberg Strø det blot over rettenEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Hvidtjrnbuske er meget udbredte og vokser i hjder op til 1600 m. Dens rde frugter blev tidligere brugt som mos eller trret som melerstatning. De er rige p calcium, kalium og fosfor. Af hvidtjrnbr eller blomster kan der fremstilles gel, marmelade, vin eller hvidtjrnbrndevin. Ligeledes kan vildtsaucer, chutneys eller kompotter gres mere smagsrige.