Napoleon Special Cigare bh_no_sync L’Usine er hans personlige fortolkning

L’Usine er hans personlige fortolkning af Pinot Noir fra Santa Rita Hills i Californien

og server den gerne ved 12 grader i store Bourgogneglas

Flot rød farve

Da sommelier Emilie Øst-Jakobsen og fermenteringsekspert Bram Kerkhof skulle skabe deres bud på et alkoholfrit alternativ til hvidvin

hvor tanninerne fremstår store og koncentrerede

Napoleon Special Cigare bh_no_sync L’Usine er hans personlige fortolkningChteau de Montifaud Napolon Special Cigare er en 18 r gammel cognac, der udelukkende har lageret p gamle egetrsfade. Dette er den samme cognac som Napoleon Petite Champagne Ariane, bortset fra, at dette er en cask strengh, hvilket vil sige, at den ikke er fortyndet ned til 40% alkohol, men er p 46%, som den ogs er i fadene. Farven er mrk med en duft af bl. a. fad, cedertr og vanilje. Cognacen er fed med en kraftfuld og kompleks smag, der giver en