NARINGINASE-pulver, anti-bitter-enzym, TÖUFOOD, 100 g sub-wurst-spezialitaeten Monin Pure Mango Passion imponerer

Monin Pure Mango Passion imponerer med sin lette og subtile smag

Takket være det ergonomiske design ligger den godt i hånden og er nem at bære

Denne udgave er modnet i ædle træfade og fremstår frisk

ganache og glasurer – med det typiske profil for den pågældende chokoladesort

Xanthan fremstilles af fermenteret majsstivelse

NARINGINASE-pulver, anti-bitter-enzym, TÖUFOOD, 100 g sub-wurst-spezialitaeten Monin Pure Mango Passion imponererEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Fjerner bitterhed i grntsager og frugt. Koncentreret enzymkompleks, der produceres af en udvalgt stamme af Penicilium sp. Dets funktion er at frigive og forstrke aromaer samt reducere eller fjerne bitre molekyler af ikke proteinholdig oprindelse. Anvendes til at forbedre aromaen i vin, te og frugtsaft og fjerne den bitterhed, der stammer fra visse grntsager ssom