Røgaroma, flydende, 50 g sub-fonds-und-demi-glace Det gør det tidskrævende fedtudskilning

Det gør det tidskrævende fedtudskilning af supper og saucer overflødigt

Disse syltede Borettane-løg er ideelle som antipasti-komponent

Fremragende til kødretter samt i det kolde køkken

Det unikke ved MICROPLANE-rivejern: De er ekstremt skarpe og leverer optimale rivresultater

når man presser dem

Røgaroma, flydende, 50 g sub-fonds-und-demi-glace Det gør det tidskrævende fedtudskilningEt funktionelt tilstningsstof til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitets hjlpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddemasse, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromatiske teriske olier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men ogs teksturmidler til molekylr madlavning. Aromaen er meget intens. Iflge angivelsen er 2 g pr.