Hos John Boos & Co i Illinois/USA har man siden 1887 produceret slagter- og køkkenudstyr af det bedste træ
Pottaske/kaliumkarbonat er et hævemiddel
Ideel til at forfine mange retter
Handsken er fremstillet af sømløst og skærefast specialfibermateriale
Tørrede frugter har en meget aromatisk duft og smager dejligt krydret med en delikat citrusnote
PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g marke-imkerei-feldt Hos John Boos & CoDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Koncentreret enzymkompleks, der produceres af gren Aspergilius niger. Det nedbryder pektin fra frugter og andre plantedele, s safter og skaller klares, og r dele af frugt og grntsager blandes og bldgres, s de smager frisk. Dk, injicer eller dypp produktet i pektinase oplsningen. For optimale resultater anbefales en imprgnering med 2 5 vakuumcyklusser. Det