2023 Riesling Pinot Meunier Serveres bedst let afkølet

Serveres bedst let afkølet

solmodne citroner og citronkoncentrat

og vinen bliver ufiltreret tappet for at bevare renheden

der løber som en rød tråd gennem både næse og mund

let grillet fisk eller en klassisk tatar

2023 Riesling Pinot Meunier Serveres bedst let afkøletGrnne urter, citronmelisse og moden gul frugt vlter op af glasset, men det er ikke nogen bld og venlig riesling, du har med at gre. Tvrtimod. I munden er der fuld spnding: krystalklar frugt, trnhj syre og en sitrende, nsten salt mineralitet. Teksturen er tt og levende som et let elektrisk std p tungen og afslutningen str knivskarpt med citrus, kalk og et let urtet bid. Druerne er hstet i hnden, spontangret og lagret i 18 mneder p fulde grrester i