Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Fadandel Træsort: Fransk eg

Træsort: Fransk eg

flaske med fadejeretiket

Eftersmag: Søde krydderier og et strejf af fenoler

PX sherryen bidrager med en dyb smag af mørk frugt

men herefter ophører alt sammenligning hurtigt

Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Fadandel Træsort: Fransk egVi har fyldt et 130 liter Pedro Ximenez Sherryfad af hvid amerikansk eg, og tilbyder det nu som fadandele. Pedro Ximenez er navnet p en srlig drue, som primrt anvendes til produktion af sherry i omrdet omkring Montilla i Sydspanien. Sherryen er kendt for sin dybe, afrundede sdme, der ulmer af rosiner, trrede figner, dadler og mrk chokolade. Nr whiskyen er frdigmodnet efter 5 6 r er der lagt op til en intens sag med masser af sdme, valndder, mrk frugt,